Nu körde jag om Martins (Pain de Martin) recept på baguette, ökade med lite vatten och lät hela degklumpen jäsa i kylskåp över natten. Det var en skön syn som mötte på morgonen. Degen var på väg att knuffa av locket på platslådan!Jag välte bara ut den och, skar i fem bitar, vek dem en gång och körde in alltsammans på den varma plåten.
Det blev toppenbra. Och gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar