14 mars 2009

Jakten på den perfekta basilikan

Ja, jakten på den smakrika basilikan fortsätter. I år provar jag 'Bolloso Napoletano' som enligt fröfirman får lovord.

Den ser kraftfull ut redan som späd och det vore väl sjutton om den inte ska smaka mycket och bra. Handelns färska basilika är för klen för min smak. Jag testar också 'Basilico a palla scuro', som är mörkgrön, och 'Basilico al Limone' - citrondoftande.
Det var mycket överraskande att de italienska fröpåsarna är så välfyllda, massor av frön. Handlar man från den danska firman, som jag länkat till, kan flera gå ihop och dela på innehållet. Ganska många till och med.

Inga kommentarer: