Bröllopsdag

Meny:
Honungsstänkt grillad getost på salladsbädd.
Fiskarhustruns musselsoppa (min beställning).
Vit chokladmousse (köpt på Edsbacka Bistro).
Och så champagne förstås.
Maken fixade middagen och förrätten, bilden här intill, var helt enkelt fantastiskt god. Ja, det andra också.

Honungsstänkt getost
Ta ut en rund brödskiva med mått eller skär för hand. Stek i smör.
Skär getosten i ca 2 cm tjocka skivor, stänk över honung och grilla i ugn tills den fått färg. Gör en sallad och klicka över fransk senapsdressing. Lägg på brödet och därefter osten.
Klart!
Super, super.